RECETTE:
-250g de mascarpone
-2 oeufs
-30 g de sucre
-100g de creme liquide
- brownie ou reste de gâteau au chocolat
-200g de nutella
-100g de crème liquide
-battre au batteur electrique les jaunes d'oeufs avec le mascarpone et le sucre
-mettre au frais
-monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
-les incorporer au precedent melange
-mettre au frais
-pendant ce temps preparer la ganache au nutella en melangeant dans une petite casserole le nutella et les 10 cl de crème liquide.
Montage :
-disposer au fond de votre verre le brownie émietté
- recouvrir avec un peu de crème nutella
- recouvrir de crème mascarpone
-superposer a nouveau une couche de biscuits, Nutella et terminer par une couche de crème
-recouvrir de film transparent
-mettre au frigo pour minimun 2 h
-au moment de servir, soupoudrer de cacao en poudre
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