4 escalopes de poulet
Chapelure
2 oeufs
Mélange malin "volaille" de Ducros
Couper les escalopes en morceaux.
Mélanger la chapelure avec le mélange malin.
Plonger les morceaux de poulet dans l'oeuf battus, égoutter
et les enrober du mélange
panure.
Faire cuire dans une poêle avec un bon morceau de beurre.
Bon appétit
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